2020年已经过去了一半，餐饮行业还没有完全复苏，消费降级的大背景失业率上升，消费者收入减少，2020年下半场餐饮将何去何从？

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自昭和洗净针对中餐餐具洗净研发的第四代商用洗碗机——平放式商用洗碗机面世以来，平放式商用洗碗机引领的全自动清洗时代，重新定义了洗碗模式，不但省时省事，还能节约成本。那么我们该如何选购适合的商用洗碗机呢？

复工是稳就业（稳员工队伍），复业是为稳业绩（稳营收指标），复产是为稳产能（稳产业链条）这是疫情下餐饮企业的首要命题。昭和（厦门）自动化洗净设备有限公司能为复产提供具体支持。本文（上）强调，内周转箱洗净流程；本文（下）讲述，外周转箱洗净流程，旨在为企业提供一站式商用洗净方案。

在新冠病毒这场空前巨大灾难面前，防毒、消毒成为业界热门话题，各种似是而非的防毒消毒方法充斥线上令人应接不暇。餐具与人体零距离接触，是病毒细菌传播的重要途径，如何做到有效防范？国家卫健委高级别专家组成员、中国工程院院士李兰娟指出，可以通过洗碗机洗净并消毒餐具，预防传染病通过消化道传播。